.. så bakar jag.
Jag har de senaste dagarna bakat två sorters muffins och ikväll drog jag igång ett bullbak. Det finns inget härligare än att sätta igång ett bak när jag vet med vilken lätthet det numera går, nu nar jag har min Kitchen Aid. Denna maskin känns redan som en av mina klokaste köp. Väl värd varenda krona.
Dagens bulldeg blev så mjuk och fin att jag knappt kunde tro det. Inte heller kunde jag låta bli att tänka på liknelsen mellan degen och ett kvinnobröst (mjuk med lite spänst). Har för mig att sådana liknelser har gjorts tidigare och brukar vara måttet på en mycket bra deg. Så nöjd jag är.
Nu doftar det ljuvligt i varje liten vrå av lägenheten. I morgon ska vi njuta av bullarna på en strand utanför Nordmaling, minns inte vad stranden hette men pappa ska köra oss dit.
Sommaren är underbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar